am-thuc-ven-bien-bai-khem-1

Ẩm thực ven biển bãi Khem

Posted By : phannguyen truongquyen/ 33

Phú Quốc được mệnh danh là Đảo Ngọc, từ rất lâu rồi hòn đảo xinh đẹp này đã trở thành nơi dừng chân lý tưởng với du khách đến từ đất liền, nhất là những ngày nghỉ cuối tuần. Không chỉ gây thương nhớ với các địa điểm nổi tiếng như Suối Tranh, Hòn Thơm, làng chài Hàm Ninh… Thời gian gần đây, bãi Khem ở Phú Quốc đang trở thành địa điểm du lịch thu hút rất nhiều người. Ẩm thực ven biển bãi Khem với nhiều món ăn hấp dẫn cũng là lý do thu hút nhiều người ghé thăm bãi này. 

Vẻ đẹp nên thơ của bãi Khem

am-thuc-ven-bien-bai-khem-1
Vẻ đẹp nên thơ của bãi Khem

Bãi Khem mang một vẻ đẹp rất hoang sơ. Từ các bãi bờ, rừng cây, ghềnh đá ở đây đều còn hoang sơ, chưa có nhiều sự khai thác của con người. Đứng từ triền núi nhìn các ghe tàu ngoài khơi và các ngư dân đang đánh bắt gần bờ, bạn mới cảm nhận hết cảnh sắc nên thơ của một làng chài yên ả, thanh bình. Nơi đây rất thích hợp cho những du khách thích khám phá vẻ đẹp cuộc sống bình dị.

Hướng dẫn đi đến Bãi Khem

Để đến Bãi Khem, bạn có thể di chuyển bằng máy bay để tiết kiệm thời gian. Hiện nay, vé máy bay từ Sài Gòn đi Phú Quốc tầm 700.000 vnđ- 1.000.000 vnđ. Thời gian bay chỉ khoảng 45p. 

Từ sân bay Phú Quốc, bạn có thể bắt xe về Trung tâm Dương Đông đến thị trấn An Thới rồi di chuyển đến bãi Khem. 

Nhìn từ xa, Bãi Khem có hình vòng cung và có nhiều khối đá nhô lên trên bãi cát. Nước biển tại Bãi Khem trong xanh đến mức có thể nhìn xuống tận đáy. 

Khám phá ẩm thực ven biển Bãi Khem: Giỏi cá Trích

Nhờ vào vẻ đẹp hoang sơ của mình, bãi Khem đã trở thành địa điểm du lịch được nhiều người lựa chọn ghé thăm khi du lịch Phú Quốc. Chính vì vậy, các nhà hàng, quán ăn, quán võng xuất hiện ngày càng nhiều. Tuy chưa sạch sẽ, tươm tất nhưng vẫn hấp dẫn du khách vì ẩm thực ven biển Bãi Khem rất ngon, khó lòng chối từ. Ẩm thực ven biển Bãi Khem phải kể đến các món hải sản tươi sống với nhiều kiểu cách nấu nướng, ăn uống tại chỗ rất thú vị.

am-thuc-ven-bien-bai-khem-1
Ẩm thực ven biển Bãi Khem

Gỏi cá Trích Phú Quốc

Trong đó, cá trích được xem là món ăn ngon nhất tại đây. Cá trích sau khi đánh bắt từ biển về, sẽ được mổ ngay lúc còn sống, lọc xương. Sau đó có thể thái vát mỏng hoặc thái đôi lát dày tùy vào cách ăn.Để món cá trích ngon hơn, người dân ở đây sẽ vắt thêm nước cốt chanh, trộn với dừa nạo, đậu phộng rang, hành tỏi phi, rau sống rồi cuốn bánh tráng chấm với nước mắm chính hiệu Phú Quốc. Nước chấm ở Phú Quốc rất ngon và đậm đà, đây cũng là nét riêng biệt khi đến Phú Quốc. 

Giá gỏi cá Trích Phú Quốc

1 dĩa gỏi cá trích có giá 80.000 vnđ. Cá thì một con 32.000 vnđ. Tuy nhiên đường vào ẩm thực ven biển Bãi Khem khá khó khăn. Vào mùa mưa, đường vào khu ẩm thực rất lầy lội. Nhưng bù lại được thưởng thức những món hải sản ngon tuyệt thì rất đáng đúng không? 

Hè này, nếu có dịp du lịch Phú Quốc, bạn nhớ đến bãi Khem, thưởng thức ẩm thực ven biển Bãi Khem để hòa mình vào thiên nhiên và tận hưởng được mùi vị thơm ngon của con cá trích. Đến đây các bạn còn có dịp làm quen, tìm hiểu về đời sống của ngư dân làng chài. Tuy suốt ngày họ ở“góc biển chân mây, gác mái chèo thời khô túi” nhưng tâm hồn họ lúc nào cũng bình dị, mộc mạc và giàu lòng hiếu khách.