Koh pieh Yangon

Đây là các món ăn đường phố Yangon, Myanmar khiến dân tình mê mẩn

Posted By : phannguyen truongquyen/ 87

Myanmar không chỉ nổi tiếng bởi con người, văn hóa, danh lam thắng cảnh mà nền ẩm thực của đất nước này cũng được rất nhiều người quan tâm, tìm hiểu. Nhưng ít ai biết rằng con phố Yangon của Myanmar chính là thiên đường của những món ăn vặt. Những món ăn như: song e Kya Kway, nangyi thoke, koh Puo… Là một trong những món ăn đường phố Yangon Myanmar rất nổi tiếng. Dù được được chế biến đơn giản nhưng những món ăn này vẫn luôn có sức hút nhất định đối với du khách.

Xem thêm:

   Inle, Myanmar khoảng trời lãng mạn mộng mơ không kém Châu Âu
   Lạc lối ở Myeong Dong- Điểm du lịch hấp dẫn ở thủ đô Seoul Hàn Quốc
   Khao San- Con đường đẹp nhất ở Băng Cốc và những câu chuyện chưa kể

Quẩy E Kya Kway

Quẩy E Kya Kway- ăn vặt đường phố
Quẩy E Kya Kway- món ăn đường phố Yangon Myanmar
Quẩy E Kya Kway Myanmar
Quẩy E Kya Kway thường được ăn kèm với nhiều món khác
Quẩy E Kya Kway- Myanamr
Quẩy E Kya Kway Myanmar
Quẩy E Kya Kway
Món ăn vặt rất được lòng du khách

Quẩy E Kya Kway- Ăn vặt Myanmar

Bánh quẩy E Kya Kway là món ăn đường phố Yangon Myanmar rất được yêu thích. Món ăn này khá giống với món bánh quẩy ở Việt Nam nhưng mang hương vị đặc biệt và rất thơm. Bánh được làm từ bột gạo sau đó đem chiên giòn lên. Người dân Myanmar thường dùng món quẩy với cà phê, sữa hoặc cháo vào buổi sáng.

Bánh mì Roti

bánh mì Roti
Bánh mì Roti – món ăn đường phố Yangon Myanmar
bánh mì Roti Myanmar
Mang hương vị ẩm thực đặc trưng của Myanmar
bánh mì Roti Myanmar- ăn vặt đường phố
Bánh mì Roti Myanmar- ăn vặt đường phố

Ẩm thực Myanmar ảnh hưởng khá nhiều bởi ẩm thực Ấn Độ nên hầu hết các món của Myanmar vẫn mang ít nhiều hương vị Ấn. Bánh mì Roti – món ăn đường phố Yangon Myanmar chính là ví dụ điển hình. Nếu có dịp đến với Yango, nhất định phải thử qua món bánh mì roti này.  Đây là một dạng bánh mì dẹt, được làm từ bơ, đường, sữa, trứng và bột và thường được ăn kèm với cà ri hoặc các loại mì khác nhau.

Nộm samosa

nộm Samosa
Nguyên liệu làm món nộm Samosa
nộm Samosa Myanmar
Bánh nộm Samosa Myanmar
nộm Samosa Myanmar- ăn vặt đường phố
Nộm Samosa Myanmar- món ăn vặt đường phố nổi tiếng ở Yangon

Sa-mô-sa (Samosas) là món ăn rất phổ biến ở Ấn Độ và đã xuất hiện ở rất nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Samosa là một loại bánh chiên hình tam giác. Được gói bằng lá quấn chả giò (spring roll pastry). Trong nhân có khoai tây, nghệ, hạt đậu Hà Lan, hành tây và một số gia vị truyền thống quen thuộc của người Ấn. Sau đây là công thức làm sa-mô-sa chay của Ấn Độ:

Samosa là một loại bánh chiên hình tam giác , có vỏ là bột mì và nhân gồm khoai tây, nghệ, đậu. Món bánh này là một trong những món ăn vặt phổ biến không nên bỏ qua khi du lịch Yangon, Myanmar. Bánh thường ăn nó với nước sốt cay. Tuy nhiên, với sự sáng tạo vô biên của mình, những người đầu bếp đường phố đã thái nhỏ samosa và trộn chung với đậu xanh, bắp cải, hẹ tây, cà chua cùng lá bạc hà và nước cốt chanh. Sự hòa quyện độc đáo đã cho ra đời món nộm samosa lạ miệng và hấp dẫn.

Bánh nếp Koh pieh và Koh puo

Koh pieh Yangon
Bánh nếp Koh pieh và Koh puo-món ăn đường phố Yangon Myanmar

Đây là 2 loại bánh ăn vặt nổi tiếng đường phố Yangon không chỉ có giá hợp túi tiền mà hương vị độc đáo và vừa miệng.  Bánh được làm từ gạo nếp trắng hoặc đen , phủ một lớp vừng mè và nướng trên than củi cho thơm thay vì chiên hoặc hấp như một số loại bánh nếp của Việt Nam. Khi ăn, Koh pieh sẽ được bỏ thêm dừa nạo, muối và hạt tiêu. Còn Koh puo thì lại được ăn kèm với siro đường thốt nốt và một vài nguyên liệu đặc trưng khác của Myanmar.

Nếu có cơ hội tham quan khám phá đời sống ẩm thực của Myanmar. Ngoài việc thưởng thức các món ăn sang trọng trong các nhà hàng nổi tiếng. Thì các con phố đông người cũng là gợi ý không tồi để bạn thưởng thức trọn vẹn ẩm thực nơi này. Món ăn đường phố Yangon Myanmar với hàng trăm món ăn vặt hấp dẫn sẽ là địa chỉ mà bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch đến đất nước Myanmar xinh đẹp.